1、調整好要切肉的厚度,把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉佳切割溫度在-4~-8度之間。
3、打開電源后,先啟動刀盤,再啟動左右擺動。
4、運轉時手不要直接靠近刀片,易造成嚴重傷害。
5、發現切割困難,停機檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
6、停機后需拔下電源插頭,并掛在設備的固定位上。
7、小型肉片切片機每周需在擺動導桿上加潤滑油,用磨刀器磨利刀片
8、嚴禁用水直接沖洗設備